• La Salicorne

    La Salicorne

Réservation

RESTAURANT

LE CHÂTEAU DE BEAUSSAIS ET LA SALICORNE

Bienvenue au Restaurant "La Salicorne"

La Salicorne, restaurant du Château de Beaussais vous propose une cuisine bistronomique, orchestrée par le chef.

Installé dans les anciens salons du Château, vous profiterez d'un cadre sobre & élégant pour un déjeuner d'affaire ou un repas de famille.

Le restaurant s'articule autour d'un menu carte où le fait Maison prend tout son sens.
Evoluant au fil des saisons, le restaurant se veut gourmand et raffiné. Il fait la part belle aux produits locaux. L'hiver, la Saint Jacques est à l'honneur, quand le printemps arrive, les légumes cultivés localement prennent place au coeur de la carte.

Découvrez La Salicorne sous toutes ses formes. Cette plante halophile rentre dans la composition des plats signatures du chef.

Notre responsable restauration vous accueillera toujours chaleureusement. N'hésitez pas à prendre conseil, il est intarrissable lorsque l'on parle gastronomie & oenologie.

En fin de repas, n'oubliez pas d'aller découvrir le parc & sa spectaculaire vue sur mer. L'air iodé de la Baie de Beaussais restera comme une conclusion parfaite à cet agréable moment passé au restaurant La Salicorne.
 

Le restaurant vous accueille midi et soir.

 

En Juin:

Fermeture Dimanche soir, Lundi toute la journée et Mercredi midi.

JUILLET-AOÛT:

Fermeture uniquement le lundi toute la journée.

 

 

 

 

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